Fondazione La Discussione

Bambini, che fastidio! L’odiosa insofferenza che cresce nel Paese a natalità azzerata

La diffusione di ristoranti, hotel e servizi adults only riapre una questione più ampia, quella di una società in cui sembra esserci meno tolleranza verso i più piccoli proprio mentre le culle si svuotano In questi giorni sta facendo discutere il video provocatorio di un ristoratore brianzolo che ha scelto di promuovere il proprio locale […]

“Noi siamo ciò che mangiamo”. Ma sappiamo davvero cosa stiamo mangiando?

Dal latte crudo al miele per i neonati, dai grassi trans ai prodotti “light”, molte convinzioni alimentari che sembravano certezze sono state ridimensionate dalla ricerca. Oggi la vera sfida è imparare a conoscere ciò che mettiamo nel piatto. C’è una frase che abbiamo sentito talmente tante volte, fin dai tempi del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, da […]

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